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医療法人社団ペリカン新宿ペリカンこころクリニック（心療内科、精神科）です。
自律神経失調症にお悩みの方に、意識して整えていって頂きたい3本柱が「睡眠（入眠-起床）」、「運動」、そして「食事」です。近年、「食べる順番」の重要性が知られるようになりました。
最も有名なのが「ベジファースト」、つまり野菜から食べ始める方法です。この方法だと、最初に食物繊維をとることにより、血糖値の急上昇を防ぐことができます。加えて、先に野菜をたっぷり食べることで満腹感も得られ、食べ過ぎを防いでくれます。このように食後血糖値の急上昇を防ぐだけではなく、生活習慣病の予防にも繋がります。
肉や魚から食べる「ミートファースト」にされると、胃から腸への食物移動を遅らせるホルモン「GLP-1」が出るので、血糖値の上がり方が緩やかになります。このように食後血糖値の上昇を防ぐだけでなく、大幅な食欲抑制効果があることも、近年の最近の研究で分かってきました。
「ベジファースト」と「ミートファースト」のどちらを選ばれるかは、その方個々人の好みで構いません。但し、重要になってきますのが「カーボラスト」を守ることです。「カーボラスト」とは、炭水化物（＝糖質食品）を最後に食べることです。「カーボ」とは炭水化物の意味ですが、この場合は糖質を指すと考えて下さい。炭水化物（糖質食品）を最後に食べることで、血糖値の乱高下を抑えて、自律神経の安定を図ることが出来るのです。
誤解のないように付記しておきますと、「カーボラスト」と言いましても、おかずを食べきった後に、白米だけを食べるということではありません。ある程度空腹感が満たされたら、食べ始めても問題ありません。
こうして考えると、日本食の懐石コースや、中華料理のコース、フランス料理のコース等は、その流れとしてよく出来ていると改めて思わされます。ここにも「医食同源」があるのかもしれませんね。
当院では、自律神経失調症をはじめ、
うつ病、躁うつ病、不安障害、適応障害、
心身症、睡眠障害（不眠症）、過敏性腸症候群(IBS)、
摂食障害（過食症）、パニック障害、強迫性障害、
大人の発達障害（ADHD、自閉スペクトラム症）、
月経前症候群、統合失調症、更年期障害など
皆さまの抱えるこころのお悩みに対して、
心身両面からの治療とサポートを行っております。
今後とも、医療法人社団ペリカン新宿ペリカンこころクリニック（心療内科、精神科）を宜しくお願い致します。
